Descrizione prodotto

Le autentiche sigarette con crema di ricotta

Sigarette dolci o "surprise", dolci tipici della pasticceria siciliana fatti di cialde di zucchero farcite con crema di ricotta, crema gusto pistacchio o crema gusto cioccolato.

(prodotto di pasticceria congelato)

Ingredienti:
Roll Roll (biscotto esterno):
Zucchero, farina di frumento, grassi vegetali (palma, cocco, calza), albume d'uovo, latte scremato in polvere, farina di lupino ( farina d'avena, ,alto destrina di patata, (emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma vanillina.
Farcitura::
Crema di ricotta (siero di latte bovino, latte ovino, sale), zucchero, goccine di surrogato ( zucchero, grassi vegetali idrogenati, cacao magro in polvere), vanillina.
Decorazione:
Zucchero impalpabile (saccarosio da barbabietola ed amido di mais)

MODALITA' D'UTILIZZO
Consumare il prodotto dopo aver scongelato per circa 2 ore.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato, deve essere conservato in frigo e consumato entro 5 giorni.

Allergeni:
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Tempi di conservazione:
12 mesi dalla data di confezionamento alla temperatura inferiore a -18°C; dopo lo scongelamento il prodotto va conservato in frigorifero a temperatura inferiore a -4°C e consumato entro 5 gg. Il prodotto dopo scongelamento non va ricongelato.

CARATTERISTICHE CHIMICHE ED INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

( Valori medi alla produzione per 100g di prodotto):
Umidità: 22,55
Ceneri: 0,59
Proteine: 5,84
Sostanza grasse totali (Soxlet): 10,96
Carboidrati: 58,55
Di cui zuccheri: 32,10
Valore nutrizionale medio: 365,92 Kcal (1529,57 Kj)